Враження: традиційно-особливий щосуботній ярмарок на "Ремзаводі"

Минулої суботи на території Відкритого громадського простору «Publiс Space «RemZavod» відбувся особливий суботній фермерський ярмарок, що його провели Центр громадських ініціатив та Обласна агенція регіонального розвитку "Вектор".
 
Особливий, по-перше, тим, що відбувався він у робочий день, що був аж ніяк не погожим, по-друге, громадський простір прикрасила нова креативна кав'ярня.

 
При вході малечу й батьків, які завітали на ярмарок, зустрічав справдешній Міккі Маус. Малеча раділа подарункам, тягнула батьків у щойно відкриту кав'ярню "Сaffa". Біля її дверей відвідувачів зустрічав директор закладу Олександр Люшнев.

 
"У нас не просто кав'ярня, - розповідає Олександр,-  Кав'ярня з "родзинкою". У нас кава подається з їстівними, вафельними, кришечками. Це такий собі солодкий бонус. В нас також будуть гразуровані стаканчики. Такого в Чернігові ще не було. Уявіть лише: американо з молоком, лате, капучіно - у глазурованому стаканчику! Це смачно, солодко, зручно й екологічно!"

"У нас багато місць, є цікаві настільні ігри, їх більш як 15 видів. Ми пояснюємо правила, навчаємо. Ми проводитимемо тематичні, літературні вечори, кінопокази, інші заходи. Плануємо розширити наш заклад. Влітку в нас буде тераса. Ми маємо сюрприз для чернігівців - великі вуличні шахи. Фігури - у половину людського зросту!" - продовжує Олександр, пропонує спробувати кави. Замовляємо, дегустуємо. Справді, смачна. Задумка щодо хрусткої випічки у формі кришечки – цікава.

Рухаємося далі. Біля центрального павільйону  торгові намети. Людей біля них чимало… Йде сніг... Але він, здається, ніяк не заважає позитивному спілкуванню продавців із постійними відвідувачами. Цікавимося - як іде торгівля за несприятливої, здавалося б, погоди.

 
"Ми працюємо тут уже три роки. Нам подобається тут: люди дуже хороші приходять. Є постійні покупці. Всі - мов одна сім'я. Навіть погода не надто заважає. І дощі були - люди приходили, і сніг, і мороз, як на позаминулих вихідних", - говорить Анастасія Василенко, представник ТМ "Малинівські Ковбаси".

"І в нас все гаразд, - каже пані Наталія з ДП "Коропський сирзавод" ТОВ "СиЛ". - Заходять покупці - ми тут вже два роки працюємо, люди люблять наш коропський сир, адже в нас натуральний продукт. А ще - гарні традиції. Нашому підприємству майже 80 років. Покупців, певна річ, у Чернігові в нас багато. Навіть сьогодні, в робочий для всіх день".

Біля іншого павільйону нашу увагу привертають молочнім продукти та городина, а ще –ягоди, що їх продає літній чоловік, майже з військової виправкою.
«Торгую рік. Все домашнє в мене. Домашні сир, сметана, обліпиха, окультурена, - хороша профілактика, гарбузове, соняшникове насіння було. Я пенсіонер. Живу в Красилівці. До пенсії працював капітаном. Навчався в Києві. Пропрацював більш як 30 років", - говорить Олексій Іванович.
 
Нагадуємо, щосуботи на території Відкритого громадського простору Publiс Space "RemZavod" проходить Фермерський ярмарок. Кілька разів на рік відбуваються тематичні заході.
 
"Наша мета - 50 фестивальних подій на рік. Ярмарки - щосуботи. Не лише традиційні, до яких долучаються наші фермери, а й тематичні, як цьогорічний ярмарок сала, як Різдвяний ярмарок. Заплановані ярмарок хліба, книжковий фест, інші. Так ми просуваємо бренд Чернігова», – говорять організатори, представники Центру громадських Ініціатив.
 
Організатори також сподіваються, що до Fest-Ярмарків різної тематики долучаться творчі, мистецькі виробничі спільноти Чернігівщини, вносячи неповторний колорит в ярмаркове дійство, популяризуючи свою творчість, талант, проявляючи незгасну любов до рідного краю.

Дмитро Мамчур